【量り売り⇒10円/g】パテ ド カンパーニュ2センチ  Pâté de campagne 豚だけで作る 田舎風パテ お肉がみっちり 新鮮さが決め手! | おいしい 国産 パテ ハム ソーセージ お取り寄せ CHARCUTERIE A TOKYO シャルキュトリ ア トキオ

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【量り売り⇒10円/g】パテ ド カンパーニュ2センチ  Pâté de campagne 豚だけで作る 田舎風パテ お肉がみっちり 新鮮さが決め手!

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ビストロやレストランでもおなじみ”パテカン”こと田舎風(カンパーニュ)パテ。お肉もレバーも豚を使った素朴なパテをフランスではこう呼びます。
お肉はそのおいしさを最大限に引き出せるよう、レバーはクセが出ないよう、そうこだわった職人が行きついた答えは鮮度。状態の良い材料の持ち味を引き出せるよう、挽き方、混ぜ方を工夫して、味付けは素材の良さを引き出す程度に。
豚のおいしさを改めて感じて頂けるかと思います。
「おいしーい!」「あら?あっさりね」と少し驚かれたような声を頂くことがうれしい、田舎風だけど素朴というよりも垢ぬけた味わいです。

サラダを添えればもう立派なメインディッシュに。
バゲットに挟めば(少量のマスタードとバターを添えるのがおすすめ)飛び切りのサンドイッチに。
すこしずつ崩してバゲットなどに付けてお召し上がりいただければおつまみに。
「パテは苦手」とお思いの方も、一度トライして頂ければ嬉しいです(^^♪

*原材料*
豚肉・豚レバー・卵・洋酒・玉ねぎ・にんにく・塩・香辛料・発色剤(亜硝酸ナトリウム)・リン酸塩(Na)

*内容量*
120g前後 *10円/gで量り売り

*保存温度*
冷凍:-18℃以下(解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします)

*賞味期限*
冷凍:発送日より概ね30日
解凍後は賞味期限に関わらずお早くお召し上がり下さい

*配送方法*
クロネコヤマト冷凍便

*発送のタイミング*
水~土曜のご注文:当日~翌日
日曜のご注文:当日~翌水曜
月・火曜のご注文:翌水曜
島しょ部・遠隔地を除きお届けは発送の翌日~中2日です

*お届け日時のご指定*
お日にちは上記の「発送のタイミング」をご覧いただき注文時にご指定ください
お時間は以下からお選び頂けます
午前中 14-16時 16-18時 18-20時 19-21時
*概ね神戸以西・仙台以北は発送日翌日午前中の指定は承れません。

**必ずお読みください**
■手作りに近い工程を経ておりますので形や色に多少のばらつきがございます。
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