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パテ ド カンパーニュ(やや厚切り2cm) Pâté de campagne 豚だけで作る 田舎風パテ お肉がみっちり 新鮮さが決め手!

¥1,235 税込

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ビストロやレストランでもおなじみ”パテカン”こと田舎風(カンパーニュ)パテ。お肉もレバーも豚を使った素朴なパテをフランスではこう呼びます。
お肉はそのおいしさを最大限に引き出せるよう、レバーはクセが出ないよう、そうこだわった職人が行きついた答えは鮮度。状態の良い材料の持ち味を引き出せるよう、挽き方、混ぜ方を工夫して、味付けは素材の良さを引き出す程度に。
豚のおいしさを改めて感じて頂けるかと思います。
「おいしーい!」「あら?あっさりね」と少し驚かれたような声を頂くことがうれしい、田舎風だけど素朴というよりも垢ぬけた味わいです。
お一人ならメインディッシュに、お二人〜お三人でしたら少しずつおつまみになる分量かと思われます。

*原材料*
豚肉・豚レバー・卵・洋酒・玉ねぎ・にんにく・塩・香辛料・発色剤(亜硝酸ナトリウム)・リン酸塩(Na)

*内容量*
130g

*保存温度*
冷凍:-18℃以下(解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします)

*賞味期限*
冷凍:発送日より概ね30日
解凍後は賞味期限に関わらずお早くお召し上がり下さい

*配送方法*
クロネコヤマト冷凍便

*発送のタイミング*
水~日曜のご注文:当日~翌日
月〜火曜のご注文:翌水曜以降
島しょ部・遠隔地を除きお届けは発送の翌日~中2日です

*お届け日時のご指定*
お日にちは上記の「発送のタイミング」をご覧いただき注文時にご指定ください
お時間は以下からお選び頂けます
午前中 14-16時 16-18時 18-20時 19-21時
*概ね神戸以西・仙台以北は発送日翌日午後以降をご指定ください。

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