【OUTLET】おうちでカスレセット

SOLD OUT

南西フランスの家庭料理、カスレ。
豚のほかソーセージ、鴨のコンフィなどの肉類と白いんげん豆を煮込みます。
地域により使われる肉類は異なるのですが、当店風のものをお作りいただけるキットです。
百貨店の通販用に準備したものなのですが、ひとつだけ在庫登録からもれてしまったので、アウトレットとしてお出しします。
詳しい作り方をお付けしています。
朝晩はまだ寒さが残るこの季節、コトコトとお豆を炊いてみるのはいかがでしょうか。


＊セットの内容
鴨のコンフィ1本
原材料名:鴨肉 鴨脂 食塩 ハーブ

トゥールーズのソーセージ1本
原材料名:豚肉 食塩 香辛料

白いんげん豆150g

肩肉の生ハム(コッパ)
原材料名:豚肉 塩 砂糖 香辛料 ／発色剤（亜硝酸Na）ビタミンC

ドライトマト
原材料名:トマト 食塩

このほかにお客さまにご用意いただきたいのは、にんじん・たまねぎ・塩、の三点。
お好みで、ワイン・にんにくを追加されてもよいかと思います。

＊保存温度＊
冷凍：-18℃以下（解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします）

＊賞味期限＊
冷凍：2021年1月30日
解凍後は賞味期限に関わらずお早く調理・お召し上がり下さい
　
＊配送方法＊
クロネコヤマト冷凍便

＊発送のタイミング＊
12月15日・22日・29日　いずれも火曜

＊お届け日時のご指定＊
お日にちは発送日の翌日（九州・北海道と遠隔地は翌々日）以降でご指定可能です
お時間は以下よりお選び頂けます
午前中　14-16時　16-18時　18-20時　19-21時
概ね兵庫県以西・宮城県以北は発送日翌日の午後以降をご指定下さい

＊＊必ずお読みください＊＊
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