【OUTLET】おうちでカスレセット | おいしい 国産 パテ ハム ソーセージ お取り寄せ CHARCUTERIE A TOKYO シャルキュトリ ア トキオ

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【OUTLET】おうちでカスレセット

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南西フランスの家庭料理、カスレ。
豚のほかソーセージ、鴨のコンフィなどの肉類と白いんげん豆を煮込みます。
地域により使われる肉類は異なるのですが、当店風のものをお作りいただけるキットです。
百貨店の通販用に準備したものなのですが、ひとつだけ在庫登録からもれてしまったので、アウトレットとしてお出しします。
詳しい作り方をお付けしています。
朝晩はまだ寒さが残るこの季節、コトコトとお豆を炊いてみるのはいかがでしょうか。


*セットの内容
鴨のコンフィ1本
原材料名:鴨肉 鴨脂 食塩 ハーブ

トゥールーズのソーセージ1本
原材料名:豚肉 食塩 香辛料

白いんげん豆150g

肩肉の生ハム(コッパ)
原材料名:豚肉 塩 砂糖 香辛料 /発色剤(亜硝酸Na)ビタミンC

ドライトマト
原材料名:トマト 食塩

このほかにお客さまにご用意いただきたいのは、にんじん・たまねぎ・塩、の三点。
お好みで、ワイン・にんにくを追加されてもよいかと思います。

*保存温度*
冷凍:-18℃以下(解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします)

*賞味期限*
冷凍:2021年1月30日
解凍後は賞味期限に関わらずお早く調理・お召し上がり下さい
 
*配送方法*
クロネコヤマト冷凍便

*発送のタイミング*
12月15日・22日・29日 いずれも火曜

*お届け日時のご指定*
お日にちは発送日の翌日(九州・北海道と遠隔地は翌々日)以降でご指定可能です
お時間は以下よりお選び頂けます
午前中 14-16時 16-18時 18-20時 19-21時
概ね兵庫県以西・宮城県以北は発送日翌日の午後以降をご指定下さい

**必ずお読みください**
■手作りに近い工程を経ておりますので形や色に多少のばらつきがございます。
■生ものですので、ご注文後のキャンセルは固くお断りいたします。
■ご不在の際は、ヤマト運輸さんでお預かり頂けますが、規定の期間を過ぎますと当店へ返送されてしまい、この場合もご返金・再出荷はできません。お受取可能な日を確認のうえご注文ください。ギフトの際は、先様への一報いただけますと幸いです。


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