ブーダンノワール Boudin noir / Blood sausage 1本 | おいしい 国産 パテ ハム ソーセージ お取り寄せ CHARCUTERIE A TOKYO シャルキュトリ ア トキオ

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ブーダンノワール Boudin noir / Blood sausage 1本

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フランス人が大好きだというブラッドソーセージ。”血のソーセージ”です。
その名にひるんでしまいますけれど、甘く香るスパイスの風味と、じっくりと炒めた玉ねぎの甘味と合わさって、ガナッシュを食べているような印象です。

食べ方はシンプルにバターで弱火でゆっくりと(片面5~10分ずつ)温めるように焼いてお召し上がりください。付け合せはりんごがおすすめです。ブーダンノワールの脇で食べやすくカットしたものを一緒に焼いてください。
ひと手間加えるなら生クリームをたっぷり加えたじゃがいものピュレをそえたり、りんごとキッシュにしても(当店の人気メニューです)。

*原材料*
豚血・豚背脂・たまねぎ・香辛料・発色剤

*内容量*
65g

*保存温度*
-18℃以下
解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします

*賞味期限*
発送日より概ね30日
解凍後は賞味期限に関わらずお早くお召し上がり下さい

*配送方法*
クロネコヤマト冷凍便

*発送のタイミング*
水~土曜のご注文:当日~翌日
日曜のご注文:当日~翌水曜
月・火曜のご注文:翌火曜以降
島しょ部・遠隔地を除きお届けは発送の翌日~中2日です

*お届け日時のご指定*
お日にちは上記の「発送のタイミング」をご覧いただき注文時にご指定ください
お時間は以下からお選び頂けます
午前中 14-16時 16-18時 18-20時 19-21時
*概ね神戸以西・仙台以北は発送日翌日午ご意向をご指定下さい。

**必ずお読みください**
手作りに近い工程を経ておりますので形や色に多少のばらつきがございます。
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